一、选择主题

因为新型冠状病毒的影响，暑假里，青浦区东方中学七8中队张亦舒小组以在线方式开展了《循着伟人的足迹成长》红色研学之旅。

小组成员各自下载《陈云纪念馆》微信公众号，通过阅读“全景漫游”、伟人风采等栏目，以及上网的形式广泛搜寻陈云爷爷的生平事迹，然后通过视频会议开展讨论，寻找研学的切入点。大家对陈云爷爷“实事求是”“勇于承担错误”的主张以及“吃饭要照镜子”这句话很感兴趣，指导老师徐雯建议大家可以学习习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，以“勤俭节约”为研学主题，把“吃饭要照镜子”“实事求是”“勇于承担错误”等内容和方法有机结合进去，而且这个主题也比较适合初中生深入开展探究学习。

二、研究过程

经过讨论，小组的研究主题确定为“向陈云爷爷学习勤俭节约”。根据主题，主要采用资料搜索、问卷调查、实地观察等方法进行研学活动。

1.资料搜索

资料搜索聚焦两个方面：哪些小事蕴含着陈云爷爷勤俭节约、艰苦朴素的风范？“吃饭要照镜子”是什么意思。根据要求，组员们再次登录《陈云纪念馆》微信公众号，以及上网搜索相关资料，了解到：陈云爷爷的两条毛裤穿了二十多年，有十几个补丁；一件皮坎肩是辽沈战役的战利品，一穿就是十年；一个皮箱用了60多年；陈云和于若木结婚时，只花了一元钱，买了些糖果、花生，请中央组织部的同志来热闹了一下，就算是婚礼……陈云爷爷晚年时，仍然保持着一惯简朴的生活作风，正餐就两个菜一碗汤。早在延安时期，陈云爷爷对铺张浪费、随意扔掉饭菜摆阔气的行为十分反感，他在一次群众大会上批评这一现象，并提出“吃饭要照镜子”。他说：“延安人生活的艰苦，大家都实行供给制。每人每天三钱油、五钱盐，吃菜自己种，粮食及其紧张，肉食要靠各单位养猪来解决，所以要爱护一粒米一滴油，杜绝铺张浪费。否则就会脱离群众，逐渐变质”。“吃饭要照镜子”，什么是照镜子呢？就是不仅把饭菜吃完，还要端起盘子来，用馒头擦干净盘底的油迹，面对干净明亮的瓷盘子，不正像用镜子照脸吗？

2.问卷调查

对照陈云爷爷艰苦朴素的生活作风，我们平时做的怎么样呢？大家提出做一次问卷调查，给我们自己也“照照镜子”。小组对问卷调查做了分工：裴思如和傅子勋负责制作调查问卷，浦佳怡和朱佳琪同学负责问卷结果统计，张亦舒同学撰写问卷报告。在指导老师和家长的帮助下，小组在问卷星上设计了“初中生节约习惯的现状调查”，共18道选择题，涉及初中生个人在校午餐习惯、在外就餐习惯、日常节约习惯等。为了增加问卷的可靠性，小组还在自己班级进行了全覆盖调查问卷。问卷共收到223份，其中有效问卷217份。

问卷数据显示：

在节水节电方面，75.78%的初中生在家里没人时，会主动关灯、关空调、关电扇。36.77%的初中生会用洗脸水、淘米水等冲马桶、浇花草。对于废旧的书本，有66.82%的初中生会捐赠给有需要的人。

有8.52%的初中生会剩下20%-50%的饭菜，有52.91%的初中生会剩下10%-20%的饭菜。关于剩菜剩饭的原因，大多学生选择了不合口味。

对于剩菜剩饭的处理，在家用餐时43.95%的初中生选择会妥善保存，在外就餐时48.43%的初中生选择会打包。

86.1%的初中生都知道节约食物的意义，但只有39.9%的初中生有实际行动。

对于如何减少食物浪费，大部分的初中生选择了通过宣传来增强人们的节约意识。

3.实地观察

针对在校午餐浪费粮食的现状和原因，小组在学生食堂进行了实地观察和访问。

观察学生的餐盘和汤碗，组员们发现：学生中存在一定程度的浪费现象，对于由食堂人员事先预备的餐盘，约1/3的餐盘中有剩饭和剩菜，对于由学生自己盛的汤，部分学生有较多剩余。

访问食堂工作人员，大家得知：食堂每天中午会收集到几桶剩菜剩饭，有的学生只吃了两三口，也有少部分餐盒内食物几乎没有动过。

随机访问部分学生，组员们归纳了剩菜剩饭的原因：主要是不合口味和量太大。还有是胃口不好，其中部分是体育课上运动量大了之后吃不下。

三、思考建议

1.我们的思考

通过研究，我们发现初中生普遍具有“勤俭节约”的意识，他们知道“怎么做”是正确的，但是在实际生活中却仍然存在一定程度上的浪费现象，知行尚不能合一。究其原因，主要有两方面：一是自主性比较少。比如在校就餐，饭菜都是食堂人员预先装好，无论是品种还是量，学生并没有选择的余地。二是和日常习惯有关，一些家庭中存在比较严重的铺张浪费现象，从而也影响到了孩子的习惯。

2.我们的建议

我们通过大队部建议学校：食堂工作人员适当提前给学生盛好汤，可以有多有少，方便学生选择，也消除晚到学生拿不到汤的恐慌心理。餐盒可以分种颜色，大部分为白色，保持正常饭量，少部分为绿色，饭量适当减少。在一定程度上减少浪费现象。

此外，小组通过讨论，拟定了一份计划书，向学校、向师生、向家长发出倡议：

1．开展一次学习活动，学习陈云爷爷勤俭节约的优良作风；

2．开展一次宣传活动，宣传勤俭节约的重要意义；

3．开展一次主题队会，加深对“勤俭节约”的理解；

4．开展一次劳动实践，实现“勤俭节约”的知行合一；

5．开展一次评选活动，树立勤俭节约的先进典型。

小组成员：青浦区东方中学七8中队 张亦舒 裴思如 傅子勋 浦佳怡 朱佳琪

指导老师和家长：徐雯 徐霞 李娜等